海水魚と自閉症児

今日は、暑いぃ〜〜〜〜パンを捏ね捏ねしてると汗だらだら魚はいいなぁ〜と言う事で、みなさん！！これ見て少しは涼しくなっていただけたら...

こないだ行った障害者の作業所のお店が間のなくオープンします作業所の方の了解を得たのでご紹介させてもらいますショップ名　　　コーヒーショップ・ぽれぽれ　　　　　　　（ぽれぽれの意味は、スワヒリ語でのんびり・ゆっくりと、　　　　　　　　と言う意味だそうです。）場所　　　　　　横浜市南区永田南１−５−３交通　　　　　　最寄り駅、京急弘明寺　又は　井土ケ谷駅から歩いて１０分。　　　　　　　　駐車場はありませ...

かぼちゃのチーズケーキ☆かぼちゃを１個買ってしまった・・・。ちはるは食べない・・・そこでネットでいろいろ調べたこれなら食べるかな？と昨日の夕方作ってみた。夜ちょっと味見なんかまだ冷たくないので味がぼやけてた・・・大丈夫か？不安。と言う事で１０時のおやつフフッ＊冷たくて美味しいじゃないサッパリしてて１切れじゃたりないおほほっ＊ちはるもタァーもかぼちゃ食べないけど、これなら食べるかなドキドキまだ残って...

ちはるのリクエスト＊チーズクッペ☆今朝でパンがキレイになくなったので、ちはるに何のパンが食べたいか聞いてみたそうしたら、ジェスチャーで一生懸命説明してくれた笑ってしまいそうだが、チーズクッペを作る様子を表現しているのだろうか？！普段は、今まで作ったパンの写真を見せてどれがいい？と聞いていたのだが、食べている最中に聞いてしまったので・・・。当っているか不安だが・・・イングリッシュマフィン☆私はイングリ...

今日は、私の父の所（老健）に行って来た！ちはるの運動会のビデオを見せに行って来た！大きいテレビを貸していただき見せる事ができました。目が悪いので良く見えたかな？（病気の為）話しが出来ない父ですが、喜んでいてくれましたちはるにも会えて嬉しそうでした＊ケーキ（柔らかい）を食べたり話しをしたり、話してる途中でちはるが変な事を言いました。『死んだら、箱みたいなのに入るんだよね？！』・・・・・父の痛がる足を...

ソフトフランス＆ドッグパン☆ソフトフランス！（ブナの葉をイメージ、粉は雪のイメージ）師範の課題パンらしい！基準があり、これをクリアしないと合格出来ないらしい。高さ・横幅・縦幅の長さが決まっている。今までと成型の仕方も違ういやぁ〜難しいなんてイビツな・・・とてもブナの葉には見えない・・・お面のようです先生のは奇麗なブナの葉でしたさすが！！相当な練習が必要みたいです・・・。ガトーショコラ☆もぉ〜チョコの...

今日は区役所に、ちはるの『愛の手帳』をもらいに行きました！実は、初めてなのです。別に必要ないかな？手帳持ってると何か得があるかな？なんて思い、たいして気にしてませんでした。まわりに持っている人がいなかったから、よけいでした。小学校に入り持っている人、発見しかし、なかなかゆっくりなんて話す時間なんてなくて・・・。それでも少しずつ話しを聞いて、日頃使うのは交通機関（バス）かな？と言ってました。日頃車の...

ハートショコラ☆ココアとチョコチップが入ったパンです＊ハートの形が可愛いでしょちょっといびつのもあるけど、フワフワで美味しいちはるは食べないと思うけど・・・・。それが残念...

土曜日☆子供達は学校です！あれ？なぜ？と思うでしょ！授業参観だからです個別級の授業参観は２時間を使って子供達だけでカレー作りです野菜の皮むき・野菜＆肉切り・炒める・煮る・カレールーを入れて煮るいやぁ〜ハラハラ・ドキドキの包丁さばきでした『こっち見なくていいから！』って感じですよ！因に、ちはるは玉ねぎ担当皮をむいて、包丁で切る後はみんなで一緒にやりました。煮込んでる間は勉強です！ちはるは、九九のプリ...

　　　　　　上の雲の所にマウスを置いてみてね　　　　　　　　　　　　フフフッ...

お情けでしょうか？！それでもマルを３つもらって嬉しかったようですお清書もやってきた事を話してくれたり、お習字を習ってるお兄さんの話しをしてくれたりします。お習字の先生にも、お友達の話しや学校の話しをしたりしているようです。（通じてない話しが多いようですが・・・あわせてくれているようです。）頑張って行っています！このまま続いて欲しいなぁ〜あまり進歩はしていないようだが・・・。...

ぶどうパン☆トマト酵母は培養出来るらしい！昨日、残っていた酵母に材料を足してもう一度！！今日は、ぶどうを入れてみた。やっぱりまん丸自家製酵母・・・なかなかですね...

トマト酵母でプチパン☆ちょっと焼き過ぎたけど、まん丸〜〜〜〜〜すごい！すごい！カリカリ＊フワフワ＊美味しい酵母の力はすごいですね時間かかった分、愛しいパンです...

自家製酵母に興味が出て来ましたしかし、やり方から何からまったくわからない？？？PCいろいろ調べて挑戦無農薬トマトで挑戦することにしましたこれは２日目のトマトです☆ちょこっと泡がそして４日目のトマト☆いいのか？これで？５日目☆いい感じみたいなので『元種』と言うものを作る為に材料を入れる。２倍になるまで待つらしい・・・？！３時間後☆すごい！！買い物に行ってる間にこんなになった！！とりあえず野菜室に入れとくら...

NEWハタゴイソギンチャク☆うすぅ〜〜〜〜〜〜〜ぃパープルです！すごく大きいですもうビックリですよぉ〜タァーが一人でペットショップに、いろいろ餌やら何やら買いに行ったのですが・・・・・大きなビニール袋を持って帰って来ました。ライブロック（岩）を買ってきたのかな？と、思って開けると・・・・・なんと大きな脳みそでも、とぉ〜ても奇麗なハタゴイソギンチャクですいったい広がるとどのくらいの大きさなのでしょう今は...

何十年ぶりかの自転車です車・オンリィーの私が・・・お腹回りが気になりはじめて数年・・・ちょいヤバ！なんてとうの昔の話し最近少し歩き始めました。それでも車は使ってしまう・・・と、いう事で自転車にする事にした買い物先まで車で行って、車はタァーとちはる私は自転車で帰ることにした。・・・・・いやぁ〜！！死ぬかと思いました平らな道は、OK！　　しかし・・・・急な坂道があるんですよね・・・歩きましたはぁはぁはぁ...

明日から３連休（土・日・月）月曜日は開校記念日です３連休はさすがに疲れるなぁ〜何しようか？取りあえずパンを焼いとかなくちゃカンパーニュ（全粒粉入り）☆少しは上手になってきたかな？今日は、蒸気注入式で焼いてみたオーブン（電気）が壊れても困るので水の量は少し！それでも多少違うかな？チーズパン☆小さいのを作りました＊他のも食べたいので！！たまにはチーズもいいなイングリッシュマフィン☆冷凍のエビかつを買って...

ハタゴイソギンチャクの足のが少し岩からはがれているのがわかりますか？水ぶくれのようになり、足の裏をはがしながら移動します！最近よく動きまわります・・・何故だろう？！朝から、フグちゃんの姿が見えません・・・・まさか・・・さすがに、ちはるも『食べたのか？』とハタゴに向かって言ってました。思わずちはるに『ちはるが食べたの？』と聞くと『俺じゃない』と怒られてしまった！『ごめんなさい』と謝る母でした。こちら...

コンゴウフグ☆私が学童の夏祭りの話しがあるのでちはるとタァーでお留守番していてもらった。帰ってくると、なんと私が大好きなフグちゃんが可愛いぃ〜以前にももう少し大きいのがいたのですがハタゴにペタッ！すぐに食べられてしまってから欲しくても買えないでいました。今度は気を付けてねと祈るばかりです本当は、ミナミハコフグもいるのですが・・・。当日に見てから見てない・・・。もしかして・・・・？出てこ〜い！！ちは...

２・３日、パンを捏ねる時間がなくやっと時間がもてて思いっきり捏ね捏ねしました＊手首も完全復活しましたまずは、ちはるのリクエストのアンパン☆焼き上がると丁度お昼でアンパン食べる？と聞くと。『うん』まぁ〜いいお返事！って言うくらいです＊パクパク食べてしまい・・・『俺、もう１個』パクパク・・・。私もパクパク＊美味しいね＊って！！もう、食べちゃったの？早すぎ！やっと練習できたメロンパン☆もう少し吸水入れた方...

今日は、ちはるの女の子のお友達と一緒に積み木を使って、遊んで学んできました暫くは、何をどうしたらいいのかわからなかったのですが、作る物が決まると・・・右から左に玉が転がるように、一生懸命考えて作りました作りたい事を言葉にだすのは難しいようで、それでも何とか伝わり手伝ってもらいながらも自分で考えて作りましたなかなか上手に出来て、コロコロ転がり大成功まだ、なんかしたいようでちょこっと進化まだなのか・・...

今日は、障害者の子達がいる『作業所』に行ってきました！行くきっかけになったのは、私が通っているパン教室の先生が生徒さんに頼まれ『出張講師』に行く事になったからです。私は見学に行かせてもらう事になりました。前回の時は『シフォンケーキ』を教えたそうです。今回は『ピタパン』でした。１０人の生徒にボランティアの方、先生に言われた通りにやるのですが、計量だけでも結構時間がかかりました。そして、問題の捏ねです...